四川五谷杂粮包装设计
四川五谷杂粮包装设计研究总结出蓝莓采收后极易发生腐烂，应用二氧化硫( SO2 )已表明在延长贮藏期间能有效控制腐烂。箱型衬板常用于与其他商品搭配，以减少水损失。2017年，“翡翠”、“珠宝”和“米斯蒂”三个品种从商业包装店获得。它们装在塑料蚌壳中，每盒12个蚌壳。我们考察了：1 )两个连续不断地从亚硫酸氢钠中排放SO2的衬垫并入衬垫膜。( 2 ) 2个固体的、非通风的衬板，设计在贮存过程中形成改性气氛( MA )，不论是单独使用，还是在衬板内的包裹内带有SO2发射片；( 3 )不使用衬板的控制包裹。
包装后的果实放置3或6周贮藏，然后评价腐烂和果实品质。对腐烂的影响既通过评估自然腐烂情况，也通过测定接种灰霉病菌的浆果腐烂的蔓延情况来确定。2018年，“Draper”和“Duke”两个品种也进行了类似的测试，除2017年表现不佳的0.9 %衬里换成了0.1 %排气管外，SO2排放片也没有作为处理。2018年，我们在包裹内监测了SO2和大气气体的浓度。两年的试验结果表明，与不添加SO2的处理相比，添加SO2的衬垫能有效减少接种草莓灰霉病菌的自然腐烂和菌丝生长的蔓延。以SO2和MA ( SO2 / MA)联合治疗效果最好。仅MA并不能始终如一地控制腐烂。SO2 / MA处理在控制腐烂方面的有效性很高，可能是由于包装内湿度较高，可提高SO2活性，因为SO2浓度在MA包装内的衬层类型之间没有差异，CO2浓度太低，影响不大。在通风口面积较小的衬垫包装中，失重明显较少，在MA包装中，无论SO2的存在与否，失重最少。减肥较少与皱缩减少有关，尽管硬度并不总是较大。2018年测定的SO2浓度均未超过10μL L-1，两年内浆果均未发生漂白。SO2发射药型罩是蓝莓延长储藏期间，特别是与MA结合时，保持蓝莓品质的有效手段，使用单一药型罩组装包装比使用常规药型罩后再使用SO2发射药型罩组装包装简单，对蓝莓封隔器有利。
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