说到饮用水,大致上可以分成:纯净水,矿物质水,天然矿泉水。
1纯净水:简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水。以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水。
优点:纯净,不含杂质缺点:长期饮用易导致体内某种元素缺失,引起相应疾病
2矿物质水:在纯净水的基础上根据人体的需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加矿物质水是一个水种,主要目的是补充水分,而不是补充营养。
优点:有一定矿物质含量,对人体有一定帮助缺点:人工添加矿物质不易吸收,且矿物质含量较为单一
3天然矿泉水:指从地下深处自然涌出的或钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。当天然水达到国标规定的八项界限指标中一项或多项,才能称为天然矿泉水。国标规定的八项界限指标:锂≥0.2,锶≥0.2,锌≥0.2,碘化物≥0.2,硒≥0.01,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250,溶解性总固体≥1000,单位:mg/L
优点:矿物质含量丰富,水质稳定,无受污染风险缺点:优质水源稀缺,价格较高
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