四川干果包装设计公司

四川干果包装设计公司为了设计新鲜食品的新包装,食品链的利益相关者根据一定的目的和目标表达自己的需求和要求。这些要求可分为两类:(i)新鲜食品相关特性和(ii)包装固有特性。气调包装(MAP)是延缓新鲜水果和蔬菜等呼吸性食品衰老和变质的有效方法,可延长其很短的货架期。因此,利用虚拟地图模拟工具预测包装材料的o2/co2透过率必须符合新鲜果蔬的要求。除了气体渗透性,新鲜产品包装材料的选择还包括许多其他因素,如成本、可用性、原材料的潜在污染物、加工能力和废物管理限制。

例如,用户可对其产品进行以下多条件查询,要求包装具有最佳气体渗透性,以保证产品质量,并可选择由可再生资源制成的透明包装材料,其原材料成本低于3€/kg。为了帮助利益相关者根据所表达的需求做出合理的决策,建立了一个新的多准则决策支持系统(DSS)来设计新鲜农产品生物降解包装。本文介绍了开发工具的功能描述、软件结构和实现。该工具包括(i)结合传质模型和食物呼吸的MAP模拟模块,(ii)处理数据库中存储的不精确、不确定和缺失数据的多准则灵活查询模块。我们通过一个实际的案例研究来详细说明它的操作功能,以确定最令人满意的杏子包装材料。

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