茶叶过了包装上的保质期，还能喝吗？包装上的保质期能不能信？

前两天同事准备喝绿茶，然后问我说：“我这个绿茶显示昨天刚刚过期，你说我今天喝没事吧！会不会对健康危害太大了？”我觉得这个问题倒是很有意思。

他一问这个我突然想起来前两天喝酸奶的时候他也问过我同样的问题，还是蛮注意养生的嘛！

茶叶虽然是饮品，但是和酸奶这样的产品一样，都属于食物类的，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》上面有关规定，食品包装上必须要有保质期，随着食品的多样化，大家也都有养成了看食品保质期的好习惯，尤其酸奶、面包这种极易过期的产品，买的时候尽量都是要在保质期内吃完的。

包装盒上的保质期指的是什么？

茶叶上一般会有两个日期，一个保质期，一个生产期。保质期就是上面打印的时间内，无论是商家销售还是消费者食用都是可以完全放心的，这个时候茶叶的味道、口感、颜色都是正常的，也是在最佳口感饮用时间的。一旦过了这个时间，那么颜色口感都可能发生很大的变化的，这个保质期换句话说也就是茶叶各项指标最正常的时候。

过了保质期以后是否还能喝？

在中国，商家继续销售产品包装上日期到期的产品，那么这是一种违法的行为，是侵害消费者权益的行为，是坚决不允许的。

根据茶叶的种类进行鉴别。比如绿茶可能就是一年左右，但是普洱茶可以长期存放。

除了种类问题，茶叶还有个散茶和饼茶的区别，散茶存放的时候接触空气的范围更大，在摆放的过程中，容易接触空气，潮湿、异味、光照都有可能接触到，所以容易过期，但是饼茶是属于紧压茶，保存的时候接触空气的面积比较有限，也更容易存放。

保存的方法也是一个方面。如果保存的比较好，避光避异味，这样就算到了保质期也没事，甚至更好喝。但是有的茶叶在潮湿阴冷的环境下储存，即使还没到保质期就已经变味了，所以一定要注意保存方法，正因为这个原因，一些黑茶，紧压茶都会在茶叶包装上面的日期旁边写明在适当的情况下是可以长期存放的。

如何判断茶叶是否还能喝？

1、首先看茶叶干茶的，和之前自己刚买来的时候是否一样，上面有没有一些发霉的霉点或者发黑的黑点或者灰白色的颜色等非正常的颜色。

2、看茶汤的颜色，是不是透亮的。红茶依旧红浓透亮，白茶依然杏黄透亮，有没有变得浑浊有很多杂质。

3、闻一闻，上面有没有酸味、馊味、霉味等很刺鼻的味道。

4、尝味道。有没有变得苦涩，难以下咽。

5、喝完有没有感觉身体不适，例如肚子疼，小腹胀，拉肚子等。

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