消费者非常重视食品和饮料包装
全球研究发现消费者非常重视食品和饮料包装，因为它们能保持产品的新鲜度，而且可重复用。超过60%的受访者表示，他们将为“保鲜时间更长”的包装产品支付高价。另外50%的人认为包装具有很高的价值，“易于重用”。
其他最近的包装研究加强了消费者对食品包装的不满。在一项研究中，几乎一半的消费者对食品包装感到“沮丧或非常沮丧”。最主要的抱怨就是容易打开包装。最常被沮丧的消费者提及的包装格式包括蛤壳、纸板盒、袋/包、带盖子的托盘、收缩包装、塑料瓶和化粪池/纸箱。消费者提出的另一个反复出现的主题是，需要用某种类型的工具、刀或剪刀来打开包，这些包已经“容易打开”了。在这项研究中，对于所有年龄段的人来说，开放的方便性都是一个问题，并不仅限于老年消费者。
消费者在评估产品包装和购买决策时，最重要的三个问题是用户的方便、可重新密封的包装和保持食品的新鲜度。消费者对那些包装造成产品浪费的品牌表示了极大的失望，如果不是完全的敌意的话。调查对象反复提到保持新鲜感和能够“用包装中的所有产品”。
显然，食品包装功能是消费者考虑购买产品时的一个重要因素。一个令人沮丧的包装体验可以“关闭”消费者，不管产品有多好。考虑到食品和饮料营销人员在品牌和包装上的发展，包装的配置、材料和功能被包括在设计过程中是至关重要的。包装为食品营销人员提供了一个与消费者沟通和展示他们对消费者满意的承诺的机会。
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