成都红酒包装设计公司

成都红酒包装设计公司为了延长无花果（ficuscarica，'Blanrick'）常温（25℃）贮藏的货架期，我们设计了两种新型气调包装（MAP），即DMAP和TMAP。DMAP由O膜和W膜组成，面积比为1:1。TMAP由B膜、W膜和M膜组成，面积比为1:2:1。O2和胶片供应。W膜主要负责排出水蒸气。M膜是一片1-甲基环丙烯（1-MCP）释放膜。在25℃下贮藏6天期间，对无花果包装顶部空间的气体成分、失水率、硬度、腐烂率、总可溶性固形物（TSS）含量、可滴定酸度（TA）含量、维生素C含量和感官质量进行了监测，以评价该设计的有效性。

结果表明，DMAP和TMAP可使无花果在25℃下的货架期由2天延长到4天，最长可延长到6天。与对照组相比，DMAP和TMAP包装的无花果在贮藏过程中保持了较低的失水率、硬度、腐烂率、TA含量、维生素C含量和较高的感官品质。TMAP和DMAP对无花果TSS含量的影响小于对照组。TMAP对无花果的保鲜效果最好。

标题名称：成都红酒包装设计公司
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